Eine aktuelle Studie aus den USA legt nahe, was bereits seit einigen Jahren heiß diskutiert wird: dass nämlich das Kochen mit Gas für Asthmaerkrankungen bei Kindern verantwortlich sein könnte. Etwa 12,7 Prozent der Leiden sollen dort auf den Gebrauch eines Gasherds und der damit erhöhten Stickstoffdioxid- Konzentration (NO2) zurückzuführen sein. Hierzulande wird deutlich seltener als in den Vereinigten Staaten mit Gas gekocht, weshalb das Problem als weniger schwerwiegend gilt. Auch kommt eine Schweizer Studie zu dem Schluss, dass der Mittelwert der NO2-Konzentration in Wohnungen mit Gasherd langfristig nur leicht steigt. Sinnvoll scheint dennoch gutes Lüften oder das Nutzen einer Dunstabzugshaube mit einer Abluftführung zu sein.