Dass wir Burger, Currywurst, Tiefkühlpizza & Co. aufgrund ihres hohen Anteils an ungesunden Fetten, Salz, Zucker und schädlichen Zusatzstoffen nur in Maßen genießen sollten, ist bekannt, drohen doch zum Beispiel Übergewicht und Herzprobleme. Nun kommt ein weiterer Aspekt dazu: Einer im Fachmagazin Neurology veröffentlichten Studie zufolge haben Menschen, die regelmäßig sehr große Mengen an ultraverarbeiteten Lebensmitteln verzehren, ein erhöhtes Risiko, an Demenz zu erkranken im Vergleich zu denen, die das nur selten tun.