35 Fischallergiker im Alter zwischen fünf und 19 Jahren bildeten verschiedene Antikörper, je nachdem, ob sie nur auf das Allergen Parvalbumin oder auch gegen die Fisch-Eiweiße Enolase und Aldolase überempfindlich reagieren. Damit konnten Kühn und ihre Kollegen erstmals zeigen, dass sich Personen mit einer Kreuzallergie gegen mehrere Fischarten anhand spezifischer Antikörper unterscheiden lassen.