In Pfannenwendern, Schneidebrettern oder Muffinformen aus schwarzem Plastik befindet sich einer Studie der Universität Amsterdam zufolge häufig das giftige Flammschutzmittel Decabromdiphenylether, kurz DecaBDE. Insbesondere beim Kontakt mit heißen oder fettigen Lebensmitteln ist Vorsicht geboten, da dabei besonders leicht ein Übergang der Chemikalien ins Essen stattfinden kann.