Papier hat zu Unrecht den Ruf, besonders nachhaltig zu sein, nicht nur, weil der dafür benötigte Rohstoff Holz nur langsam nachwächst: Offenbar sind viele Papierprodukte auf dem Markt auch längst nicht so natürlich, wie man glaubt. In Papierstrohhalmen etwa wurden kürzlich per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (PFAS-Chemikalien) gefunden. Diese sind im Körper lange nachweisbar und können zu Gesundheitsproblemen wie Leberschäden, Schilddrüsenerkrankungen, Fettleibigkeit, Fruchtbarkeitsstörungen und Krebs führen.