Seit Jahren führen sie internationale Listen an, wenn es um ein langes, gesundes Leben geht: Japaner. Im Durchschnitt werden sie knapp 84 Jahre alt und sind bis in ihre Siebziger hinein topfit. Neben Bewegung und einer gesunden, kalorienarmen Ernährung mit viel Gemüse vermuten Forscher als Grund auch die Erziehung: Kleine Japaner lernen früh, selbstständig zu sein und eigene Entscheidungen zu treffen. So schärfen sie ihr Gespür für ihre Bedürfnisse und ihre Gesundheit.