Menschen sind stärker, als bisher angenommen, an ihre innere Uhr gebunden. Licht und Dunkelheit steuern nicht nur Schlaf- und Wachphasen, sondern auch viele Stoffwechselhormone. Nun belegt eine Studie: Am Morgen ist der Stoffwechsel am aktivsten, daher stimmt, was schon unsere Eltern wussten, dass man am Morgen die üppigste Mahlzeit zu sich nehmen sollte.