Spermidin offenbar gut für das Herz

Hartkäse, Getreide, Bohnen – diese Lebensmittel sind möglicherweise gut fürs Herz. Denn der in ihnen angereicherte Stoff Spermidin scheint einigen altersbedingten Veränderungen entgegenzuwirken. Das beobachteten Forscher um Tobias Eisenberg von der Karl-Franzens-Universität Graz zumindest bei Mäusen und Ratten. Für die Untersuchungen mischte das Team männlichen Versuchstieren hohe Mengen an Spermidin ins Trinkwasser. Bei so behandelten Mäusen mittleren Alters fielen altersbedingte Herzwandverdickungen und Versteifungen des Herzmuskels geringer aus.